Blog

April 22, 2017

Cara Membuat Tapioca Pearl (Bubble)

Bubble atau tapioca pearl merupakan topping atau filling yang biasa dikonsumsi dalam minuman ataupun dessert. Bubble sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat, terutama di kalangan anak muda yang sering mengkonsumsi berbagai cemilan yang didalamnya terdapat isian si bulat ini.

Banyak yang mengkonsumsinya, namun tak banyak yang tahu bagaimana cara pembuatannya. Padahal si bulat ini sangat mudah didapatkan bahan mentahnya di pasar atau toko bahan baku makanan. Berikut cara membuat bubble atau tapioca pearl :

  • Masak air matang dengan panci di atas api yang besar.
  • Setelah air mendidih, masukan bubble/tapioca pearl secukupnya (masukkan tapioca pearl lebih sedikit daripada jumlah air), gunakan api dengan ukuran sedang.
  • Aduk tapioca pearl beberapa menit hingga warnanya berubah kehitaman.
  • Bilas tapioca pearl sudah berwarna kehitaman secara merata, angkat, tiriskan dan bilas dengan air dingin/ air es hingga 3x.
  • Setelah di bilas, rendam dengan air dingin/air es.
  • Bubble siap digunakan… baik untuk topping, filling, maupun dessert.

Jakarta Powder Supply menyediakan Bubble/ Tapioca Pearl dengan kemasan 1 kg. Untuk info produk lebih lanjut bisa cek produk topping/filling/dessert Jakarta Powder Supply.

Artikel , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *