Bisnis minuman kekinian selalu punya tren baru yang menarik untuk diikuti. Salah satu rasa yang belakangan ini sering muncul dan laris manis adalah bubble gum. Warnanya biru atau pink cerah, rasanya manis, dan wanginya khas banget. Banyak orang suka karena bikin nostalgia ke masa kecil.
Kalau kamu punya usaha minuman atau baru mau mulai buka kedai, rasa bubble gum minuman ini wajib masuk daftar menu. Di artikel ini kita akan bahas tuntas soal minuman rasa bubble gum, mulai dari alasan kenapa bisa viral sampai cara bikin racikan yang enak dan disukai pelanggan.
Apa Itu Rasa Bubble Gum?
Mungkin kamu sering makan permen karet waktu kecil, tapi tahukah kamu dari mana asal rasanya? Rasa bubble gum sebenarnya adalah campuran dari berbagai sari buah seperti pisang, stroberi, dan ceri. Kombinasi buah buahan ini menghasilkan rasa manis yang unik dan wangi yang sangat khas.
Dulu rasa ini memang cuma ada di permen karet berbentuk bulat. Tapi karena teknologi makanan makin maju, rasa ini berhasil diekstrak menjadi bentuk bubuk atau sirup. Teksturnya saat dibuat minuman bisa sangat beragam. Kalau kamu blender dengan es batu, teksturnya jadi kental dan segar. Kalau cuma dikocok biasa dengan susu, rasanya jadi lebih ringan tapi tetap enak.
Kenapa Viral di Minuman Kekinian
Alasan utamanya ada pada visual yang sangat mencolok. Warna biru terang atau merah muda dari minuman ini sangat bagus kalau difoto. Anak muda zaman sekarang punya kebiasaan membagikan foto makanan dan minuman mereka ke media sosial. Visual yang terang bikin minuman ini gampang viral tanpa perlu promosi mahal.
Selain itu, rasanya sangat familier tapi disajikan dengan cara yang beda. Orang sudah kenal rasa permen karet sejak mereka masih anak anak. Saat rasa nostalgia ini dijadikan minuman dingin kekinian dan ditambah topping kenyal seperti boba, rasanya jadi menyegarkan dan menyenangkan untuk diminum kapan saja.
Target Market yang Cocok
Sebelum jualan, penting untuk tahu siapa yang bakal beli minuman kamu. Untuk menu rasa permen karet ini, pasarnya sangat luas dan gampang ditebak.
1. Anak Sekolah dan Kampus
Gen Z sangat suka mencoba hal hal baru. Mereka juga cenderung lebih suka minuman yang rasanya manis dan tampilannya beda dari yang lain. Kalau lokasi jualan kamu dekat sekolah atau kampus, menu ini dijamin cepat habis.
2. Keluarga yang Membawa Anak Kecil
Anak anak selalu tertarik melihat warna cerah. Saat keluarga sedang jalan jalan dan mencari minuman segar, anak anak pasti akan langsung menunjuk menu bubble gum karena warnanya paling mencolok di antara menu lain.
3. Orang Dewasa yang Ingin Nostalgia
Sesekali orang dewasa juga bosan minum es kopi susu. Ada kalanya mereka butuh minuman manis tanpa kafein yang bisa mengingatkan mereka pada kenangan masa kecil yang bebas stres.
Baca Juga: Revolusi Minuman Bubuk Instan: Mengapa Bubuk Ini Mengubah Cara Kita Menikmati Rasa
Cara Bikin Menu Bubble Gum
Membuat minuman ini sebenarnya sangat gampang. Kamu cuma butuh beberapa bahan dasar yang mudah dicari di toko bahan kue atau toko online.
- Langkah pertama adalah menyiapkan bubuk perasa bubble gum kualitas premium. Kualitas ini sangat penting karena bubuk yang murah kadang meninggalkan rasa serik di tenggorokan atau rasanya terlalu seperti obat. Pilih yang aromanya wangi tapi tidak bikin enek.
- Langkah kedua, campurkan dengan bahan cair. Rasa permen karet paling cocok dikombinasikan dengan susu segar sapi atau krimer kental manis. Susu akan membuat rasa manisnya jadi lebih seimbang dan teksturnya lebih lembut di mulut. Kamu bisa mengocoknya pakai shaker atau memblendernya dengan es batu.
- Langkah ketiga adalah menambahkan topping. Biar minumannya tidak membosankan, beri tambahan boba hitam, jelly aneka warna, atau bahkan lapisan keju krim di bagian atasnya. Topping ini bikin pelanggan makin seru saat mengunyah dan minum.
Tips Jualan Biar Laris
Punya resep enak saja belum cukup kalau tidak tahu cara jualannya. Ada beberapa hal simpel yang bisa kamu lakukan supaya jualan kamu makin laris manis.
- Pastikan kamu bikin tampilan yang estetik. Gunakan gelas plastik transparan supaya warna biru atau pink dari minuman terlihat sangat jelas dari luar. Tambahkan stiker logo kedai kamu di bagian depan gelas biar makin keren dan gampang diingat orang.
- Kasih nama menu yang bikin penasaran. Jangan cuma nulis es permen karet di buku menu. Coba nama yang lebih kreatif yang nyambung sama konsep warung kopi atau kedai teh kamu. Nama yang unik bikin orang penasaran dan akhirnya mau beli.
- Terakhir, rajin bikin video proses pembuatannya. Rekam momen saat sirup atau cairan biru kental itu dituang ke dalam gelas berisi es batu dan susu segar putih. Visual warna warni yang menyatu pasti bikin orang ngiler saat melihatnya lewat layar HP. Posting video ini di media sosial secara rutin.
Siap Tambah Keuntungan dari Menu Baru Ini?
Rasa permen karet bukan cuma sekadar tren yang bakal lewat begitu saja. Peminatnya selalu ada setiap hari karena rasanya yang manis, familier, dan warnanya yang bikin hati senang. Dengan modal bahan baku yang lumayan terjangkau, kamu sudah bisa menambah daftar menu yang pasti dilirik banyak pembeli.
Sekarang waktunya kamu pergi ke dapur dan mulai eksperimen racikan. Cari takaran paling pas antara bubuk, cairan susu, dan gula. Kalau sudah ketemu resep rahasia yang rasanya paling juara, langsung kenalkan ke pelanggan setiamu dan lihat reaksi mereka. Selamat mencoba meracik menu baru!
