Blackcurrant atau yang juga dikenal dengan Ribes nigrum merupakan buah beri berukuran kecil dan berwarna ungu kehitaman. Buah tersebut populer di Asia dan Eropa serta mempunyai rasa manis dan asam yang khas dan kaya akan vitamin C, antioksidan, serta beberapa nutrisi lainnya. Buah ini juga memiliki kandungan nutrisi yang banyak serta berperan sebagai antioksidan.
Salah satu contoh produk populer dari buah blackcurrant yaitu minuman blackcurrant. Anda dapat menemukan minuman tersebut dalam berbagai macam bentuk, seperti sirup, jus, teh, maupun minuman berenergi.
Pada artikel ini, kami akan menjelaskan secara lebih lanjut seputar minuman blackcurrant. Pembahasan tersebut mencakup manfaat dan bagaimana cara penyajiannya.
Jenis Minuman Blackcurrant
Minuman blackcurrant bisa disajikan dalam berbagai varian. Beberapa contoh penyajiannya seperti berikut:
1. Jus Blackcurrant
Jus blackcurrant merupakan bentuk minuman blackcurrant yang sangat umum. Biasanya jus ini terbuat dari buah blackcurrant yang sebelumnya telah dihaluskan dan dicampur air serta gula. Untuk rasanya sudah tentu menyegarkan dan terdapat perpaduan rasa manis dan asam, sehingga membuat minuman ini begitu nikmat.
2. Sirup Blackcurrant
Sirup blackcurrant merupakan konsentrat jus blackcurrant dengan tekstur lebih pekat serta rasa lebih manis. Anda dapat mencampurkan sirup tersebut dengan air jika ingin membuat blackcurrant, bisa juga Anda gunakan sebagai bahan campuran untuk koktail maupun hidangan penutup.
3. Teh Blackcurrant
Cara membuat teh blackcurrant yaitu dengan menyeduh daun blackcurrant maupun mencampurakn buah blackcurrant yang sudah kering dengan teh hitam/teh herbal yang lainnya. Teh tersebut punya aroma khas serta memberi manfaat antioksidan tinggi.
4. Sparkling Blackcurrant Soda
Ini adalah minuman yang menggunakan bahan campuran berupa bubuk blackcurrant dengan tambahan soda tawar serta sedikit sirup gula. Kombinasi dari semua bahan tersebut berhasil menciptakan hidangan bersoda dengan rasa beri menyegarkan. Minuman ini cocok untuk Anda ketika bersantai atau saat ada pesta.
5. Blackcurrant Lemonade
Compuran antara bubuk blackcurrant dengan bahan-bahan seperti air lemon, gula, serta es baru menghasilkan minuman yang sangat menyegarkan. Minuman ini mempunyai rasa manis serta asam dan tentu aroma khas dari blackcurrant yang semakin membuat Anda ingin segera meminumnya.
6. Blackcurrant Milkshake
Minuman yang keenam adalah kombinasi antara bubuk blackcurrant, susu dingin, serta es krim vanila. Hasilnya yaitu milkshake manis dengan tekstur yang lembut di hidah. Rasa buah yang menonjol semakin membuat minuman ini sangat cocok untuk Anda hidangkan ketika bersantai.
7. Blackcurrant Yogurt Drink
Rekomendasi lainnya adalah Anda bisa menghasilkan minuman berupa blackcurrant yogurt drink. Menggunakan bahan campuran berupa bubuk blackcurrant, madu, yogurt cair, serta es batu membuatnya memiliki rasa dan tekstur yang sangat cocok sbagai hidangan yang menyehatkan.
8. Smoothie Blackcurrant
Beberapa brand minuman berenergi memakai ekstrak blackcurrant untuk dijadikan bahan utama. Minuman blackcurrant bukan sekadar memberi energi, melainkan juga dapat memberi tambahan vitamin serta antioksidan yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
9. Blackcurrant Hot Tea
Untuk Anda yang ingin menyajikan minuman hangat/panas, blackcurrant hot tea bisa menjadi pilihan yang tepat. Anda tinggal menyeduh bubuk blackcurrant dengan air panas dan tambahkan gula serta sedikit madu.
Rasa hangat serta asam manisnya akan memberi kenyamanan ketika dingin. Sangat cocok menjadi minuman ketika sedang hujan.
10. Blackcurrant Chia Cooler
Lalu ada minuman yang pembuatannya cukup simpel. Anda perlu mencampurkan bahan-bahan berupa bubuk blackcurrant, biji chia, air, dan tambahkan sedikit madu. Lalu biarkan chia mengembang dan sajikan saat dingin. Ini adalah minuman yang bukan hanya segar, melainkan kaya akan serat.
11. Blackcurrant Latte
Anda juga bisa membuat hidangan dari bubuk blackcurrant. Campurkan dengan susu hangat dan tambahkan sedikit gula agar bisa menghasilkan minuman latte yang creamy dan manis.
Sebelum meminumnya, coba Anda cium aroma khas blackcurrant yang sangat menggugah selera. Minuman ini sangat cocok sebagai alternatif selain kopi.
Baca Juga : Ide Minuman Choco Kekinian yang Enak dan Lezat
Cara Membuat Minuman yang Lezat dari Blackcurrant
Sebenarnya membuat minuman blackcurrant cukup mudah dan Anda bisa melakukannya sendiri. Berikut resep sederhana yang bisa Anda terapkan.
Bahan-bahan:
- Blackcurrant segar sebanyak 250 gram
- Air dingin 500 ml
- Gula atau madu 2 sampai 3 sendok makan
- Es batu (opsional)
Cara Pembuatan:
- Cuci buah blackcurrant sampai bersih, kemudian masukkan ke blender
- Tambahkan gula/madu dan air dingin
- Blender sampai haus
- Saring jus dengan menggunakan saringan halus agar bisa menghilangkan ampas
- Tuangkan jus ke gelas, Anda dapat menambahkan es batu jika diperlukan
- Jus blackcurrant siap dinikmati
Selain membuat jus, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan blackcurrant ke minuman teh. Anda juga dapat mengombinasikannya dengan buah-buahan lain untuk memberi variasi rasa.
Tips Menghidangkan Minuman dari Bubuk Blackcurrant
Untuk menghidangkan minuman berbahan dasar bubuk blackcurrant, Anda memerlukan kreativitas. Tujuannya agar rasa serta tampilannya begitu menarik. Beberapa tips yang perlu Anda perhatikan yaitu:
1. Gunakan Takaran yang Sesuai
Tips pertama, pastikan Anda menggunakan takaran bubuk yang tepat. Tujuannya agar rasa tidak sampai terlalu kuat atau bahkan terlalu lemah. Umumnya Anda hanya perlu menambahkan 1 sampai 2 sendok teh bubuk blackcurrant untuk segelas minuman.
2. Pilih Kombinasi yang Sesuai
Blackcurrant punya rasa asam-manis yang khas. Anda bisa memadukannya dengan bahan-bahan seperti madu, lemon, susu, soda, atau yogurt untuk memperkaya rasa.
3. Tambahkan Es Batu/Hiasan
Jika Anda ingin menghidangkan minuman dingin, Anda bisa menambahkan es batu maupun hiasan berupa daun mint, irisan lemon, maupun buah blackcurrant sehingga tampilannya akan semakin cantik.
4. Sajikan di Wadah yang Menarik
Hidangan bukan hanya lezat dari segi rasa, melainkan Anda perlu memperhatikan wadah yang digunakan untuk menghidangkannya. Untuk itu, Anda bisa menggunakan gelas transparan sehingga warna ungu cerah yang didapat dari blackcurrant akan terlihat jelas. Ini akan semakin menggugah selera.
5. Gunakan Alat Pengaduk yang Sesuai
Pastikan bahwa bubuk blackcurrant larut secara sempurna. Anda bisa menggunakan pengaduk maupun blender agar tidak terjadi gumpalan.
Jadi, minuman blackcurrant merupakan minuman yang bukan sekadar enak, tapi sangat kaya dengan manfaat bagi kesehatan. Kandungan vitamin C tinggi, antioksidan, maupun nutrisi lainnya menjadikan minuman tersebut merupakan produk pilihan untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan tubuh Anda secara alami.
Minuman blackcurrant dapat Anda sajikan dalam beragam bentuk, seperti sirup, jus, sampai teh. Ini yang membuatnya cocok untuk dinikmati berbagai kalangan.
Bagi yang mencari tempat terpercaya untuk membeli produk bubuk minuman berkualitas, Jakarta Powder Supply adalah jawabannya. Di sini menjual berbagai bubuk minuman dengan aneka rasa. JPS menjadi solusi tepat untuk Anda yang ingin memulai bisnis minuman.
