Butterscotch adalah sejenis manisan atau saus yang memadukan antara manisnya gula cokelat serta gurihnya mentega yang sebelumnya identik dengan permen klasik yang kerap Anda temukan di toples jaman dulu. Akan tetapi, siapa sangka rasa yang dulu terkesan “jadul” ini ternyata kembali meroket dan menjadi primadona di industri modern, terutama di kalangan milenial dan Gen Z.
Butterscotch sekarang hadir dengan wujud lebih segar serta relevan berupa minuman kekinian yang mampu menggugah selera, mulai boba sampai latte. Artikel ini akan memberi penjelasan secara lengkap tentang mengapa butterscotch kembali populer dan seperti apa saja tren olahannya yang viral.
Kenapa Minuman Butterscotch Jadi Favorit Baru?
Butterscotch tentunya tidak populer begitu saja. Terdapat beberapa alasan yang membuatnya menjadi primadona tersendiri sampai sekarang:
1. Perpaduan Rasa yang Kaya & Menenangkan
Butterscotch adalah elemen yang mampu menyuguhkan rasa manis yang berasal dari gula cokelat, gurih dari mentega, serta sedikit rasa asin. Kombinasi tersebut mampu menghadirkan sebuah cita rasa kompleks, tapi tetap lembut di lidah. Perpaduan ini juga membuatnya sangat dicintai orang-orang yang memang ingin mendapatkan sensasi rasa tidak membosankan.
2. Membangkitkan Nostalgia Masa Kecil
Banyak orang memandang butterscotch sebagai bagian dari masa kecil. Umumnya ditemukan di rumah nenek maupun toko jajanan lama. Hadirnya rasa dalam bentuk minuman kekinian mampu menghadirkan sebuah sensasi nostalgia yang begitu menyenangkan.
3. Fleksibel & Mudah Diolah menjadi Beragam Bentuk
Butterscotch juga sangat mudah untuk Anda kreasikan ke dalam bentuk minuman, baik hangat atau dingin. Anda juga dapat memadukannya dengan teh, kopi, susu, soda, dan bahkan kombucha. Fleksibilitas yang ditawarkannya menjadikan butterscotch adalah bahan favorit para pelaku bisnis minuman kekinian dan barista.
4. Cocok untuk Selera Milenial dan Gen Z
Generasi muda sekarang cenderung suka terhadap rasa unik. Butterscotch merupakan alternatif menarik yang hadir dengan rasa klasik seperti cokelat atau vanila, tanpa terkesan terlalu ekstrem seperti halnya rasa eksperimental lainnya.
5. Estetika Menarik untuk Diunggah ke Media Sosial
Warna keemasan dari saus butterscotch yang terkesan kontras dengan kopi cokelat atau susu putih membuatnya menjadi sebuah komponen untuk hidangan yang begitu fotogenik. Hal tersebut juga menjadi nilai tambah pada era media sosial, di mana karena tampilannya yang estetik tersebut kerap membuat orang tidak ragu mengunggahnya ke media sosial.
6. Ketersediaan Bahan yang Semakin Luas
Sekarang sudah banyak sirup butterscotch yang siap pakai dari beragam merek, baik lokal atau internasional. Banyaknya opsi yang ada memudahkan kedai minuman maupun bisnis UMKM untuk menghadirkan rasa butterscotch tanpa perlu membuatnya dari awal.
Segelas Butterscotch, Sejuta Kenangan dan Sensasi Baru
Para generasi muda terkenal sebagai generasi yang suka mencoba berbagai hal baru, tidak terkecuali dalam hal makanan dan minuman. Selain itu, mereka juga sangat aktif di media sosial serta cenderung berbagi pengalaman kuliner secara visual.
Hal tersebut yang menjadikan minuman dengan tampilan estetik dan rasa unik sangat cepat viral. Adapun beberapa tren olahan minuman kekinian dengan bahan butterscotch adalah seperti berikut:
1. Butterscotch Boba Latte
Ini merupakan minuman hasil dari campuran antara saus butterscotch, susu segar, serta bola tapioka (boba). Perpaduan antara rasa manis, creamy, dan sedikit sentuhan gurih dari saus butterscotch memberikan sensasi tersendiri di lidah.
Minuman ini juga kerap disajikan di dalam gelas bening. Tujuannya agar warna keemasan dari saus butterscotch serta lapisan susu akan terlihat semakin cantik.
2. Iced Butterscotch Coffee
Bagi para pecinta kope, ini merupakan versi manis sekaligus aromatik dari iced coffee biasa. Espresso yang dikombinasikan dengan susu dingin dan sirup butterscotch, menghasilkan sebuah kombinasi rasa menenangkan. Hidangan ini juga memberi energi cukup untuk memulai aktivitas Anda.
Baca Juga : Rekomendasi dan Cara Memilih Minuman Sirup Kekinian Terbaik
3. Butterscotch Milkshake
Milkshake dengan bahan butterscotch adalah minuman klasik yang kembali populer. Penggunaan topping berupa saus butterscotch, whipped cream, dan remahan biskuit akan menghasilkan rasa manis dengan tekstur lembut sehingga membuatnya minuman penutup yang begitu memuaskan.
4. Butterscotch Frappe
Selanjutnya ada tren olahan berupa versi blended drink dari butterscotch latte dengan tambahan es batu yang diblender sampai halus. Minuman yang sangat disukasi karena menawarkan rasa dingin serta menyegarkan, khususnya ketika Anda meminumnya di siang hari untuk melegakan dahaga.
5. Butterscotch Kombucha / Soda Sparkling
Terdapat inovasi baru yang cukup unik yaitu hadirnya rasa butterscotch di dalam minuman berkarbonasi. Inovasi yang mampu memberi sensasi tidak biasa, tapi tetap memuaskan. Hidangan yang begitu cocok ketika Anda mencari minuman ringan dengan rasa manis yang cenderung tidak terlalu dominan.
Waktu Paling Cocok Menikmati Sensasi Manis dan Gurih
Salah satu kelebihan dari butterscotch adalah fleksibilitas di dalam waktu mengonsumsinya. Hanya saja terdapat beberapa waktu terbaik yang ketika menikmati minuman berbahan butterscotch memberi sensasi yang lebih berkesan.
Pagi Hari: butterscotch latte atau coffee sangat cocok untuk menjadi pengganti kopi pahit biasa. Rasa manis serta lembut dapat menjadi pembuka hari yang membuat mood Anda meningkat. Minuman yang juga disarankan untuk Anda yang tidak begitu menyukai rasa kopi yang tajam.
Siang Hari: ketika cuaca panas, menghidangkan segelas butterscotch milkshake atau frappe akan menjadi hidangan pelepas dahaga. Sensasi dingin dan creamny akan membantu menghilangkan rasa lelah serta meningkatkan mood.
Sore Hari: butterscotch boba latte dapat menjadi hidangan sore yang ringan tapi tetap memberi kepuasan tersendiri. Tekstur boba yang kenyal akan memberi sensasi mengunyah yang menyenangkan serta dapat membantu mengurangi stres.
Malam Hari: jika Anda ingin minum sesuatu yang manis menjelang tidur, cobalah untuk mengonsumsi butterscotch milk maupun versi non-kafein. Rasanya yang menenangkan dapat menjadi penutup hari yang sangat bagus.
Butterscotch: Tren Baru di Dunia Minuman
Butterscotch adalah bahan yang telah berevolusi jauh dari asalnya yang sebenarnya sebagai permen atau saus klasik sekarang menjadi bintang baru di dalam industri minuman kekinian. Kombinasi rasa nostalgic serta fleksibilitas di dalam pengolahannya membuat butterscotch pilihan yang tepat untuk para pelaku usaha minuman yang ingin menyajikan sesuatu yang baru, tapi tetap mampu diterima lidah semua orang.
Di tengah derasnya tren kuliner yang silih berganti, butterscotch mampu menawarkan perpaduan yang haronis antara rasa serta bentuk penyajiannya. Tidak mengherankan ketika para generasi minuman sangat menggemari minuman tersebut karena mereka memang ingin mendapatkan sensasi baru untuk kemudian berbagi pengalamannya melalui media sosial.
Bagi yang belum mencoba minuman berbahan butterscotch, inilah waktu yang tepat untuk mulai mencicipinya. Siapa tahu, rasa manis serta gurih dari butterscotch akan menjadi minuman favorit Anda yang baru.
