Memulai usaha minuman merupakan salah satu opsi yang paling menjanjikan di masa sekarang. Selain karena modal yang Anda siapkan relatif fleksibel, tren produk minuman kekinian terus tumbuh serta berganti dengan mengikuti gaya hidup kaum milenial dan Gen Z. Jika Anda sekarang ingin merintis maupun mendirikan usaha minuman, sangat penting untuk memahami apa saja produk yang menjadi kegemaran konsumen, khususnya yang nanti menjadi target konsumen Anda sehingga bisnis Anda mampu mendulang keuntungan besar.
Artikel ini akan memberikan pembahasan secara lengkap seputar apa saja produk minuman yang sekarang digemari, alasan di balik popularitasnya, serta bagaimana cara Anda untuk bisa menghadirkan produk secara tepat. Untuk itu silakan menyimak informasi berikut.
Jenis Produk Minuman yang Menjadi Favorit
Berikut beberapa kategori minuman yang terbukti populer dan punya potensi besar untuk menjadi menu andalan di bisnis Anda:
1. Boba Series
Bubble tea atau boba drink merupakan tren yang sudah lama berlangsung dan bahkan lebih dari satu dekade. Sampai sekarang pun tren ini masih sangat relevan dengan konsumen yang berasal dari berbagai latar belakang.
Topping boba, bola-bola kenyal dari tapioka dapat Anda kombinasikan dengan beragam base minuman seperti teh, susu, atau kopi. Boba drink memang laris karena mampu memberi sensasi ganda yaitu minuman sekaligus camilan. Secara visual pun juga menarik dan cocok untuk Anda kombinasikan dengan berbagai macam rasa.
Contoh varian:
- Thai Tea Boba
- Brown Sugar Milk Boba
- Taro Milk Boba
- Matcha Boba Latte
Tips bisnis: Anda dapat membuat topping boba sendiri maupun membeli versi instan dari supplier terpercaya untuk mendapatkan hasil berkualitas dan konsisten, baik dari rasa dan bentuknya.
2. Milk Tea dan Fruit Tea
Milk tea adalah produk minuman teh yang dikombinasikan dengan susu (bisa susu kental manis, susu segar, atau creamer bubuk). Lalu fruit tea adalah teh yang punya rasa buah menyegarkan. Keduanya mempunyai tempat tersendiri di hati para anak muda, khususnya karena dapat dikreasikan ke dalam banyak rasa.
Harga bahan bakunya pun cenderung murah. Lalu Anda juga bisa menyajikannya secara cepat dan praktis sehingga cocok untuk konsumen kekinian yang memang tidak suka menunggu proses penyajian yang terlalu lama. Milk tea dan fruit tea bisa juga Anda jual dengan beragam ukuran cup sehingga konsumen memiliki opsi untuk memilih sesuai preferensinya.
Contoh varian:
- Lychee Fruit Tea
- Milk Tea Classic (Earl Grey + Susu)
- Peach Green Tea
- Strawberry Yakult Tea
Tips: Anda dapat menambahkan topping seperti aloe veral, nata de coco, jelly, atau popping boba.
3. Es Kopi Susu
Es kopi susu merupakan minuman yang mulanya beredar dan berkembang di kedai-kedai kopi independen. Tapi sekarang sudah menjelma menjadi ikon minuman kekinian. Rasa pahit dari kopi berpadu dengan manisnya gula aren dan susu menciptakan sensasi khas yang membuat ketagihan.
Es kopi susu juga terasa familiar bagi banyak orang dengan tetap memberi kesan modern. Cocok untuk diminum kapan saja, pagi sampai malam. Anda juga bisa mengembangkannya ke beragam varian rasa.
Contoh varian:
- Coffee Milk Hazelnut
- Es Kopi Gula Aren
- Kopi Susu Pandan
- Espresso Banana Milk
Tips: hadirkan nama-nama lokal atau terkesan jenaka seperti “Kopi Jujur”, “Kopi Kaget”, atau “Kopi Mantan”. Langkah ini dapat membantu menarik perhatian konsumen, termasuk di media sosial.
4. Matcha, Cokelat dan Taro
Tiga rasa ini yaitu matcha (teh hijau Jepang), cokelat (milk atau dark), dan taro (ubi ungu) masuk ke dalam produk minuman yang memberi rasa hangat, nyaman, dan menenangkan atau comfort drink. Minuman ini digemari banyak orang karena menghadirkan rasa creamy dengan penampilan visual yang estetik.
- Matcha: terkenal dengan rasa earthy serta warna hijau segarnya, membuatnya kerap diasosiakan dengan gaya hidup sehat serta mewah.
- Cokelat: tidak pernah gagal untuk memikat hati, terlebih ketika dikombinasikan dengan saus karamel dan topping.
- Taro: memberi tampilan ungu memikat serta rasa lembut seperti vanila, menjadikannya sangat digemari, terutama oleh remaja perempuan.
Contoh varian:
- Cokelat Belgian Frappe
- Iced Matcha Latte
- Matcha Dalgona
- Taro Milk Shake
Tips: tiga rasa ini juga sangat fleksibel sehingga Anda bisa menyajikannya dalam kondisi hangat, dingin, atau sebagai blended drink.
Baca Juga : Minuman Segar Kekinian: Modal Kreatif Buka Usaha Minuman Menguntungkan
5. Minuman Sehat (Smoothies, Jus, Yogurt Drink)
Di tengah tren gaya hidup sehat, minuman yang berbasis buah maupun fermentasi alami sekarang sudah mulai booming. Pekerja kantoran, kalangan urban, sampai ibu muda cenderung menginginkan alternatif minuman yang lebih sehat dibandingkan soda.
Beberapa jenis minuman sehat yang bisa Anda hadirkan:
- Jus Cold-Pressed: tanpa gula tambahan sehingga terasa lebih segar.
- Yogurt Drink: perpaduan antara asam manis yang menyegarkan.
- Smoothies Bowl: untuk varian menu eat & drink.
- Detox Water: infused water yang menggunakan potongan buah.
Tips: Anda bisa menjual dalam kemasan botol maupun dipasarkan melalui delivery app. Untuk label kalori maupun manfaat kesehatan akan menjadi nilai jual tambahan.
6. Minuman yang Berbasis Biskuit atau Cereal
Tren baru yang sekarang juga mulai berkembang adalah produk minuman dengan rasa maupun topping yang berbasis biskuit atau sereal seperti Lotus Biscoff, Oreo, maupun Cornflakes. Rasa yang mampu memberi sensasi baru serta tampilan menggugah selera.
Beberapa varian untuk menjadi menu favorit:
- Oreo Frappe
- Biscoff Latte
- Cereal Milk Brown Sugar
- Nutela Crunch Shake
Tips: produk ini cocok untuk Gen Z yang memang suka memadukan antara rasa manis, creamy, serta tekstur crunchy dalam satu gelas.
Sudah Siap Memulai Usaha Produk Minuman?
Dengan memahami apa yang menjadi preferensi target konsumen, Anda dapat memilih maupun mengombinasikan beberapa kategori di atas menjadi bagian menu bisnis Anda. Silakan pilih 3 sampai 5 kategori untuk fokus di awal, lalu tambah varian ketika pasar sudah mulai terbentuk. Tidak kalah penting, Anda harus memperoleh bahan berkualitas tinggi serta stabil karena ini akan menjadi dasar dari konsistensi rasa yang menjadikan pelanggan datang lagi ke tempat Anda.
Bagi yang saat ini membutuhkan supplier terpercaya yang menyediakan bahan baku berkualitas, Anda bisa bekerja sama dengan Jakarta Powder Supply. JPS merupakan supplir terpercaya yang produknya sudah terkenal di mana-mana, bahkan pengirimannya pun mampu menjangkau seluruh Indonesia.
- Jakarta Powder Supply menyediakan beragam varian seperti:
- Thai Tea & Matcha Premium
- Boba & Topping Premium
- Cokelat Bubuk & Taro
- Bubuk Yogurt, Mango, Vanila, dan lain-lain
- Cup, tutup, dan sedotan modern
JPS adalah mitra yang cocok untuk memenuhi kebutuhan bisnis Anda. Harga yang Anda dapatkan pun aman di kantong sehingga tidak memberatkan, terutama ketika Anda harus memulai bisnis minuman. Informasi lebih lanjut Anda bisa langsung hubungi admin Jakarta Powder Supply via whatsapp.
