Siapa yang tidak suka dengan buah berwarna merah cerah ini. Strawberry punya tempat khusus di hati banyak orang karena rasanya yang manis campur asam sangat menyegarkan. Kalau kamu sering mampir ke kafe atau kedai minuman, menu dengan rasa strawberry hampir selalu ada di daftar pesanan. Banyak orang ingin membuat minuman seenak di kafe tapi terhalang…
Bikin tiramisu versi asli memang butuh banyak persiapan. Kamu butuh keju mascarpone yang harganya lumayan menguras kantong. Belum lagi harus mencari biskuit ladyfingers dan menyeduh espresso yang pas. Proses meraciknya juga butuh kesabaran ekstra agar hasilnya sempurna. Karena alasan ini, banyak orang atau pemilik usaha kecil merasa ragu untuk memasukkan menu tiramisu ke dalam daftar…
Pernah pesan es kopi susu atau teh boba lalu penasaran kenapa ada lapisan krim putih di atasnya yang rasanya unik? Kadang manis, kadang gurih, tapi pas banget waktu diminum bareng teh atau kopi. Lapisan krim itu biasanya dibuat dari bahan yang namanya sea salt powder. Bahan ini memang lagi naik daun banget di dunia minuman…
Kamu pasti sering melihat kedai minuman di pinggir jalan atau mal yang selalu ramai pembeli antre untuk segelas Thai tea dingin. Minuman berwarna oranye terang ini seakan tidak pernah kehilangan penggemar. Rasanya yang manis, legit, dan sangat menyegarkan membuatnya cocok dinikmati kapan saja. Banyak orang berpikir membuat minuman seenak di kedai ternama butuh resep rahasia…
Kamu pasti sering melihat kedai minuman kekinian yang selalu ramai pembeli. Salah satu menu yang hampir tidak pernah absen dari daftar pesanan adalah cappucino. Rasa kopi yang berpadu dengan susu krim ini memang cocok dinikmati kapan saja, baik dalam kondisi hangat saat cuaca dingin atau disajikan dingin dengan es batu saat cuaca terik. Bagi kamu…
Banyak orang suka cokelat. Dari anak kecil sampai orang tua pasti senang kalau diberi makanan yang identik dengan rasa manis ini. Tapi tahukah kamu kalau cokelat yang sering kita beli di toko biasanya sudah banyak dicampur gula, susu, dan bahan lainnya. Bagian yang paling sehat dari cokelat justru sering tertutupi oleh bahan tambahan tersebut. Bagian…
Kalau kamu pernah minum segelas cokelat hangat yang rasanya kaya, sedikit nutty, dan entah kenapa bikin tenang—kemungkinan besar ada hazelnut di dalamnya. Paduan cokelat dan hazelnut bukan hal baru. Tapi belakangan, kombinasi ini makin sering muncul di menu kafe, minuman kemasan, sampai racikan kopi kekinian yang foto-fotonya memenuhi feed media sosial. Pertanyaannya, kenapa perpaduan ini…
Kalau kamu sering jalan-jalan ke booth minuman kekinian atau scroll FYP di TikTok, pasti udah sering lihat minuman berwarna biru atau pink mencolok dengan tulisan bubble gum flavor. Rasanya manis, unik, dan bikin penasaran. Tapi dari mana datangnya rasa itu? Jawabannya: bubuk bubble gum. Bahan satu ini lagi naik daun di industri minuman, terutama di…
Kalau kamu sering pesan minuman di kafe atau kedai boba, pasti sudah tidak asing dengan warna ungu cantik yang sering muncul di gelas-gelas minuman kekinian. Warna itu biasanya berasal dari taro — umbi ungu yang punya rasa unik, sedikit manis, dan creamy. Tapi tunggu dulu, taro yang dipakai di minuman itu bukan umbinya langsung. Yang…
Kamu pernah pesan kopi di kafe, teguk satu kali, dan langsung mikir: Kok enak banget ya? Padahal di rumah rasanya beda banget. Nah, salah satu jawabannya sering kali ada di jenis kopi yang dipakai. Lebih spesifik lagi: coffee bubuknya. Coffee bubuk itu bukan sekadar kopi yang dihaluskan. Ada banyak variabel yang menentukan rasa akhir di…